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Consejos básicos a la hora de cocinar IIConsejos básicos a la hora de cocinar II Lo vital para cocinar tranquilos en casa es organizarse bien y tener claro lo que significa cocinar para otros. Para comprender esto, les presento una serie de consejos que pueden parecer obvios pero que son esenciales para recordar en todo momento que estamos haciendo: Relajarse, la cocina es flexible Si no tenemos el ingrediente necesario, […]

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Consejos básicos a la hora de cocinarConsejos básicos a la hora de cocinar Cocinar profesionalmente no es lo mismo que hacerlo en casa, nos gusta estar relajados y divertirnos en el proceso. Para quienes se inician en esto como aficionado o hobby, la constante práctica es esencial, coleccionar recetas se hace un hábito y una gran cantidad de inquietudes se presentan antes y durante el proceso. Lo vital […]

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Tacos de camarónTacos de camarón Ingredientes (Porciones: 6) 335 g de tocino cortado en trozos pequeños ½ cebolla en trozos 1 kg de camarones grandes , limpios, desvenados, cocidos y en mitades 3 chiles chipotle en adobo, picados 12 tortillas de maíz 1 taza de cilantro fresco picado 1 limón, su jugo Sal al gusto (opcional) Preparación Preparación: 15min    Cocción: […]

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Celebra el Año Nuevo diferenteCelebra el Año Nuevo diferente Desde una cena en un restaurante hasta un picnic en una plaza pueden ser excelentes lugares para esperar los espectáculos pirotécnicos y dar el abrazo de año nuevo. Queda muy poco para que comience el año nuevo, pero no todos han pensado cómo lo recibirán. Si bien lo clásico es preparar una cena para disfrutar […]

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Celebración Navideña Cueva del ZorroCelebración Navideña Cueva del Zorro   Amigos y colaboradores de las cuatro Cuevas del Zorro les agradecemos un año más por acompañarnos y mantenernos en su preferencia. ¡Gracias a todos nuestros colaboradores de la sucursal de La Paz por tan gratos y deliciosos momentos! En La Cueva del Zorro recibimos está navidad como solo nosotros sabemos hacerlo… ¡Con lo mejor […]

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Nuevas Publicaciones

Ensalada de pimientos morrones

Ensalada de pimientos morrones

Comments (0) | agosto 29, 2016

Si eres de los que siguen una dieta vegana y te has quedado sin ideas, ¿qué te parece una ensalada de pimientos morrones? Fácil, rápida y deliciosa. Ésta receta está pensada en 4 comensales, el tiempo de preparación es de 15 minutos. Ingredientes:  4 Unidades de Calabacín 3 Unidades de Pimiento morrón ½ Unidad de […]

Tarta de manzana integral

Tarta de manzana integral

Comments (0) | agosto 26, 2016

Ingredientes  Para la masa: 2 Tazas de Harina de trigo integral ¾ Taza de Agua hirviendo ¼ Taza de Aceite 1 Cucharada postre de Levadura 1 Pizca de Sal Para el relleno: 8 Unidades de Manzana Fuji 1 Cucharada postre de Canela en polvo Preparación: El primer paso de esta receta sin azúcar es preparar […]

Burritos

Burritos

Comments (0) | agosto 25, 2016

Ingredientes 2 Cucharadas soperas de Aceite 150 Gramos de Cebolla blanca 2 Unidades de Pimineto verde 2 Unidades de Pimiento rojo ½ Kilogramo de Carne picada 2 Gramos de Sal 3 Pizcas de Pimienta molida 300 Gramos de Queso para fundir ½ Docena de Tortillas de Harina 80 Gramos de Frijoles refritos Preparación:  Para la […]

Tostadas de aguacate

Tostadas de aguacate

Comments (0) | agosto 22, 2016

Una tostada con aguacate es lo más fácil de hacer en el mundo, además de que es buena para ti gracias al abundante contenido de Omega-3 del aguacate. Pero tiene un sabor tan exquisito que te sentirás como si estuvieras engañando a la vida cuando te comas una, además es muy elegante. Ingredientes: 4 piezas […]

Adquiere un cupón del 15% de descuento

Adquiere un cupón del 15% de descuento

Comments (0) | agosto 20, 2016

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Palomitas de pollo

Palomitas de pollo

Comments (0) | agosto 19, 2016

Ingredientes: 300 Gramos de Pollo molido 2 Huevos 1 Taza de Pan molido crujiente 1 Taza de Harina de trigo 1 Pizca de Sal 1 Pizca de Sal de ajo 1 Pizca de Pimienta molida ½ Taza de Aceite Preparación: Comenzamos la receta fácil mezclando una pizca de sal, pimienta y sal de ajo con […]

Tarta de fresas y lichi

Tarta de fresas y lichi

Comments (0) | agosto 18, 2016

Ingredientes: Base de bizcocho en microondas Mousse de queso, lichis y fresas Cobertura de gelatina de fresa con fresas 300 gr, de queso crema, tipo Philadelphia 500 ml. de nata para montar 1 bote de lichis en conserva 150 gr. de azúcar 1 sobre y medio de gelatina neutra 10 fresas Zumo de ½ naranja […]

Ensalada de bacalao y naranja

Ensalada de bacalao y naranja

Comments (0) | agosto 08, 2016

Ingredientes: 2 trozos de bacalao salado 3 unidades de Naranja ½ unidad de cebolla 1 chorrito de aceite de oliva Preparación: Alista todos los ingredientes, si gustas puedes incluir olivas negras y huevo cocido como ingredientes opcionales. Elimina el exceso de sal del bacalao, puedes limpiarlo con un trapo seco o con las manos. Luego despega […]

Paella de mariscos

Paella de mariscos

Comments (0) | julio 29, 2016

Ingredientes: 400 gramos de arroz de grano redondo 250 gramos de gambas arroceras 350 gramos de chirlas 300 gramos de anillos de calamares 400 gramos de mejillones frescos 1 cebolla 2 dientes de Ajo 100 gramos de tomate frito 2 ñoras 100 gramos de guisantes frescos o congelados 1 botella de aceite de oliva 1 […]

Cupcakes de fresa

Cupcakes de fresa

Comments (0) | julio 29, 2016

Ingredientes: 150 gramos de fresa 3 huevos 100 gramos de mantequilla sin sal 150 gramos de azúcar blanca 150 gramos de harina de trigo 4 mililitros de esencia de vainilla 1 cucharadita de polvo de hornear 100 mililitros de yogur natural Preparación: Mezclar la mantequilla blanda con el azúcar y la esencia de vainilla. El […]