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Barras de cheesecake con avellanas

Category : Postre, Postres con galleta

Ingredientes:

  • 2 tazas de galletas de vainilla molidas
  • 90 gramos de mantequilla derretida
  • 1/2 taza de nuez finamente picada
  • 2 paquetes de queso crema
  • 1/4 de taza de azúcar refinada
  • 1 pieza de huevo
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1/3 de taza de crema de avellanas suavizada en el microondas

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. En un bowl, combina las galletas con la mantequilla y las nueces. Vierte la mezcla en un molde para brownies y, con ayuda de una cuchara, extiende para formar una costra.
  3. En la batidora, acrema el queso crema con el azúcar, agrega el huevo y la vainilla.
  4. Vierte la mezcla de queso sobre la costra y agrega la crema de avellanas. Extiende.
  5. Hornea alrededor de 30 minutos.
  6. Enfría, refrigera alrededor de 1 hora y corta barras.
  7. Sirve.

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